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| Materias
Primas
(PDF) |
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• Lácteos y derivados
• Margarinas y grasas
• Azúcares (glaseados)
• Semifrios
• Mixes en polvo |
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| Productos
preparados para obrador de pastelería
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| CREMAS
(PDF)
• Cremas de relleno
• Cremas pasteleras
• Cremas clásicas y sin azúcar
• Pastas cremas |
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| SOPORTES
COMESTIBLES (PDF)
(Productos listos para usar y decorar)
• Hojaldres y Vol au vent
• Lionesas y borrachos
• Tartaletas
• Bizcocho
• Bañados interior y total |
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| DECORACIÓN
(PDF)
• Decoración chocolate
• Decoración azúcar
• Decoración oblea
• Siropes |
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| FRUTA
(PDF)
• Frutas congeladas
• Conservas de frutas
• Purés de frutas pastuerizados
• Cremafrutas / Pulpas / Mermeladas
• Rellenos de frutas, confituras y purés |
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| VARIEDADES
(PDF)
•
Concentrados alcohólicos
• Turrón
• Dulce de leche
• Frutos secos
• Rellenos salados |
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| ENVASES
Y MOLDES
(PDF)
• Moldes y planchas de silicona
• Moldes de acero, plástico y aluminio
• Moldes bombonería
• Envase térmicos
• Cajas de cartón decoradas
• Bandejas, blondas y rodales
• Bolsas reciclables |
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